Le mardi, le marché occupe le centre de 8 h à 13 h, au pied du château, accès libre (Destination Luberon, calendrier 2026, page mise à jour le 20 mars 2025). C’est la matinée. On descend à pied, on remonte avec le panier. L’office demande d’éviter de traverser le village en voiture à cette heure. Le récit du marché est sur sa page.
Les autres matins, le même trajet sert à voir le village avant 10 h. Les calades sont à ceux qui dorment sur place. Après 11 h, le départ de la maison est passé : si vous ne restez qu’une nuit, la veille au soir compte plus que le lendemain matin.
Pour le déjeuner et le dîner, trois tables du village, choisies par la maison, pas un palmarès : La Trinquette, le bistrot ; le Beefbar, la terrasse d’été ; La Table de la Bastide, la grande table — toutes à une dizaine de minutes à pied, détaillées sur nos tables à Gordes. Jean-François réserve quand vous le demandez. À la maison, le petit-déjeuner continental est compris ; des déjeuners, certains dîners et des barbecues du soir sont proposés ; un chef privé extérieur vient sur demande. Les chambres n’ont pas de cuisine d’hôtes. Le détail est sur petit-déjeuner et table.
Une journée entière, heure par heure, est écrite à part pour ne pas mélanger l’inventaire et le déroulé : visiter Gordes en un jour. Quarante-huit heures, avec la nuit entre les deux, sont sur le week-end à Gordes.