Le rituel
Les matins, au bord de la piscine.
À l’ombre, le petit-déjeuner se savoure à votre rythme, autour de produits frais. Pour vos repas, profitez de notre table ou laissez-nous réserver la vôtre dans un restaurant du village.
- Compris dans le séjour
- Servi au poolhouse, face à la piscine
- 108 avis sur 306 en parlent
Une journée à table
Du premier café au dernier verre.
Le matin
Les bonnes choses du matin.
Le petit-déjeuner continental est compris, servi dans notre poolhouse ou sur notre terrasse d’été, au-dessus de la piscine. Des fruits frais, des gourmandises de chez Mamie Jeanne et le miel de notre voisin… un petit-déjeuner choisi avec soin, pour savourer les premières heures de la journée.
Compris, chaque matin
- Fruits frais en verrinespour commencer tout en fraîcheur.
- Viennoiseries de chez Mamie Jeanneaccompagnées de brioche et de pains.
- Confitures finesà choisir au gré de vos envies.
- Yaourts et céréalespour composer votre bol.
- Miel de lavande de notre voisinune touche de Provence sur vos tartines.
- Votre café, comme vous l’aimezcafé colombien préparé avec notre machine professionnelle : espresso, macchiato, americano ou cappuccino.
- Une sélection de thés Dammannpour accompagner votre matinée en douceur.
Pour les matins un peu plus gourmands
À la carte, en supplément
- Les œufs à votre façonbrouillés, au plat, en omelette ou à la coque, à accompagner de fromage et de bacon selon vos envies.
- L’assiette du fromagertrois fromages choisis chez notre fromager, à savourer avec nos pains et une touche de miel de lavande.
- Le duo de jambonsjambon blanc et jambon cru sélectionnés avec soin, à déguster seuls ou aux côtés de vos œufs.
- Le saumon Label Rougesur une tartine ou accompagné d’œufs brouillés, pour un petit-déjeuner encore plus gourmand.
Une allergie, une intolérance ? Dites-le-nous en réservant : nous préparons la table en conséquence.
« Delicious pastries, fresh fruit, yogurt and more are served in the lovely breakfast house adjacent to the pool. »
« Pierre's scrambled eggs are amazing! »
Le lieu
Le poolhouse, face à l’eau.
Le petit-déjeuner se sert dans le poolhouse, une dépendance de pierre ouverte sur la piscine et le parc. On y retrouve les autres hôtes, ou l’on s’installe à part. L’été, les portes restent ouvertes.
« Breakfast was served in the pool house, which had a great atmosphere. »
À l’arrière-saison
Le petit-déjeuner, au coin du feu.
Quand les matins fraîchissent, la cheminée du poolhouse est allumée : le même petit-déjeuner, à côté des flammes.
Ils en parlent
Le petit-déjeuner, raconté par nos hôtes.
108 des 306 avis que nous avons reçus parlent du petit-déjeuner. En voici quelques-uns, dans la langue où ils ont été écrits.
« Waking up every morning to the breakfast solarium was the perfect way to start our day. »
« Le petit-déjeuner copieux venait parfaitement lancer la journée : des fruits frais, des viennoiseries, une délicieuse brioche Saint-Firmin et de très bons œufs brouillés. »
« Besonders hervorheben möchte ich das mit viel Liebe zubereitete und angerichtete Frühstück. »
« The breakfast every morning was a highlight (make sure to try the lavender honey on bread!). »
« El desayuno delicioso y la ubicación muy cerca del pueblo. »
« Tutto era perfetto: la quiete, la cura per ogni dettaglio, la pulizia e la colazione. »
« L’accueil, le petit déjeuner près de la piscine et les conseils du propriétaire des lieux étaient parfaits. »
« My wife and I loved the breakfast by the pool and getting to know other guests from around the world. »
À midi
Un déjeuner léger, à l’ombre des chênes.
Des déjeuners sont proposés sur place, selon la saison : melon et jambon cru, tomates anciennes et burrata au basilic, une salade composée, servis au jardin ou au bord de la piscine. Dites-le-nous le matin.
« Lunch is very informal but delicious and seasonal served in quiet romantic corners of the garden. »
« beautiful healthy salads which was just what we were craving. »
Le soir
Certains soirs, la maison dresse sa table.
Certains dîners sont servis à la maison, et des barbecues du soir à la plancha. Pour une occasion, un chef privé extérieur s’organise sur demande : le nombre, le jour, assez tôt pour qu’il puisse répondre.
« Ein ganz besonderes und unvergessliches Erlebnis war das romantische Barbecue, das Pierre für uns Gäste zubereitet hat. »
« he made us the coziest candlelit dinner with tomatoes and mozzarella. »
Au village
Les autres soirs, Gordes à pied.
Les soirs sans table à la maison, Jean-François réserve l’une des tables de Gordes, à dix minutes à pied. Et si vous voulez une cave plutôt qu’une sieste, nous appelons les vignerons.
« the dinner reservations and suggestions exquisite! »
- La TrinquetteLe bistrot du village
- Beefbar GordesLa terrasse d’été
- La Table de la BastideLa grande table
Nos trois tables, toutes à pied depuis la maison. Les saisons, les adresses et nos conseils sont sur la page Nos tables à Gordes.
Pas encore réservé ?
Le petit-déjeuner est compris.
9,8/10 sur Booking.com (103 avis) · 4,9/5 sur Google
- Petit-déjeuner continental compris, chaque matin
- Meilleur prix garanti en direct
- Accueil en personne par Jean-François, et ses meilleures adresses de la région
Questions fréquentes
À table, en bref.
Le petit-déjeuner est-il compris ?
Oui. Le petit-déjeuner continental est compris dans le séjour et servi chaque matin au poolhouse ou sur la terrasse d’été, au-dessus de la piscine.
Que sert-on au petit-déjeuner ?
Des fruits frais, des viennoiseries, de la brioche et des pains, des confitures, des yaourts, des céréales, du miel de lavande, café et thé. Les œufs, le fromage et le jambon sont proposés à la carte, en supplément.
Les œufs sont-ils compris ?
Non. Les œufs (brouillés, au plat, en omelette ou à la coque) se commandent le matin même et sont facturés en supplément, comme l’assiette du fromager, le duo de jambons et le saumon Label Rouge.
Pouvez-vous tenir compte d’une allergie ou d’une intolérance ?
Dites-le-nous en réservant, ou au plus tard la veille : nous préparons la table en conséquence.
Les chambres ont-elles une cuisine ?
Non. La maison d’hôtes n’est pas une location : les cinq chambres n’ont pas de cuisine pour les hôtes. Les repas se prennent à la maison ou au village.
Peut-on déjeuner ou dîner sur place ?
Oui. Un déjeuner léger de saison se prend au jardin, certains soirs la maison dresse sa table ou allume le barbecue. Les autres soirs, nous réservons pour vous une table à Gordes, à pied.
Peut-on faire venir un chef privé ?
Oui, un chef privé extérieur s’organise sur demande. Dites-nous le nombre de convives et le jour, assez tôt pour qu’il puisse répondre.
Et si nous louons toutes les chambres ?
Quand vous réservez les cinq chambres pour votre groupe d’amis ou votre famille, tout devient personnalisable : nous pouvons organiser tous les repas sur place, du petit-déjeuner au dîner, selon vos envies, vos horaires et vos convives. Parlons-en dès la réservation.
« took good care of all our special requests (lactose/gluten-free) »
La Villa Hautvallon
Réserver votre séjour
Meilleur tarif en direct · accueil en personne · petit-déjeuner près de la piscine compris.